Vanil kocke

Sastojci

Za tijesto:
6 bjelanjaka
120 gr. šecera
100 gr. mljevenih oraha
1 kašika ošrtog brašna


Za fil:
6 žumanjaka
2 dl. mlijeka
2 kašike oštrog brašna
4 vanil šecera
1 margarin

Priprema

1. TIJESTO: Umutiti bijelanjke sa šecerom u cvrsti snijeg.
2. Dodati mljevene orahe.
3. Peci u plehu na 200 °C, gotovu koru prerezati na dva dijela.
4. FIL: Žumanjke, mlijeko, brašno, šecer i vanilin šecer kuhati na pari uz stalno miješanje
dok se ne zgusne.
5. U ohladenu kremu dodati izmiksan margarin.
6. Filovati kore, i posuti šecerom u prahu.

izvor:coolinarika