Studentski kolač...........

Sastojci

150 g suhih smokava
250 g šecera
250 g groždica
5 bjelanaca
200 g šecera
1 list oblatne


Priprema

1. Suhe smokve narežite i izmiješajte s groždicama i šecerom.
2. Od bjelanaca istucite cvrst snijeg i pri kraju postupno umiješajte 200 g šecera. U
dobiveni snijeg lagano umiješajte pripremljene groždice i smokve.
3. List oblatne stavite u pleh, premažite ga pripremljenom smjesom i pecite na
temperaturi od 180°C oko 25 minuta.


Posluživanje

Ohladeni kolac narežite ne ploške.

Savjet

Prije rezanja smokve i groždice možete natopiti u rumu.


Izvor:Coolinarika