Barbecue Biscuits Muffins...

• 1. BISKVIT:

     U brasno dodajte sol,prasak za pecivo,sodu bikarbonu i isjeckani hladni puter.Izmijesajte tijesto da bude mrvicasto.U to dodajte kiselo mlijeko i zamijesite tijesto.
  2. 2/slika/1816663/
     Tijesto prebacite na pobrasnjenu povrsinu a zatim razvaljajte sa valjkom ili oklagijom.Zatim sa kalupom za keksice ili  casom vadite tijesto.Ako vidite da su krugici predebeli jos ih malo razvaljajte pomocu valjka.
  3. 3/slika/1816667/
     Muffin pleh pospricajte ili premazite sa uljem i stavljajte tijesto u kalupe.
  4. 4/slika/1816669/
     FILL:Meso stavite da se przi u tavi.Przite dotle samo dok nestane pink boja.Prebacite u cjediljku i ocijedite od viska masnoce.

     U meso dodajte ketchup,smedi secer,sol,peper.vegetu,chilli prasak,cheddar sir ili drugi topljivi, i cider ocat.Ako nemate cider ocata dodajte zlicu BBQ sosa a i nemora.Izmjesajte sve dobro.
  5. 5/slika/1816671/
     Sa malom zlicicom punite biskvite.Pritiskajte blago meso u biskvite da ih bas fino popunite.
  6. 6
     Stavite peci u zagrijanu pecnciu na 190C oko 25min.Zadnjih 5 min. izvadite stavite cheddar sir ili drugi na vrh i vratite ponovo u pecnicu dok se sir ne otopi.

     1. 1. 
           

        1. 
           

        Posluzivanje
  7. Ako nemate cider ocata ili BBQ sosa dodajte 1 zlicu vise ketchupa...
•