Pizza muffini

Sastojci
4 - 6 osobe
4 jaja
100 ml suncokretova ulja
1/2 žlicice soli
1/2 žlicice Origano sušeni Podravka
100 ml Passate Podravka
300 g Pšenicnog glatkog brašna tip 550

Podravka
1 Praška za pecivo Dolcela
80 g sira Edamera
150 g Šunke u ovitku Podravka
50 g suhih rajcica u maslinovom ulju
100 ml mlijeka


Za posipavanje:
40 g sira Edamera
Priprema
1. Jaja pjenasto izmješajte, dodajte ulje, sol, origano i passatu.
2. Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te sir, šunku i suhe
rajcice narezane na kockice. Dodajte još i mlijeko pa sve izmiješajte u glatku smjesu.
3. Pripremljenu mješavinu rasporedite u papirnate košarice koje ste prethodno stavili u
kalupe za muffine.

4. Pecite ih u pecnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Još tople muffine pospite naribanim sirom i poslužite.

Savjet

Muffini su odlicna ideja kod odabira jela za pripremu finger fooda.

izvor:coolinarika